CIENCIAS Y CURIOSIDADES

¿Sabemos lo que comemos?: barras de chocolate ardiente incendian las redes (Video)

Publicado el 05/04/2018 02:00 pm


EnRusia, diferentes usuarios de redes sociales han puesto en marcha un nuevo'flashmob': prender fuego a una tableta de chocolate para probar su calidad.

 

Conesta iniciativa, esas personas intentan demostrar si esos productos fabricadostanto por empresas rusas como extranjeras están elaborados de manera"natural".

 

Segúnesos activistas, el chocolate verdadero no debe arder, sino derretirse.

 

Esaspersonas no poseen una única opinión respecto a este fenómeno. Así, algunoscreen que se queman las sustancias sustancias químicas, mientras que otrospiensan que los componentes principales del chocolate, como el azúcar y elcacao, deben arder como cualquier materia orgánica.

 

Elpasado 4 de abril, el Servicio Federal de Protección del Consumidor de Rusia(Rospotrebnadzor) comunicó que examinará todos los casos de 'chocolateardiente'.

 

Encualquier caso, ese organismo recomendó no creer en fuentes no probadas yrecordó que "la quema es un proceso físico-químico natural cuya intensidaddepende de la composición del producto".