Tras haberse denunciado la presencia de larvas de gusano en conservas de pollo del programa Qali Warma, en el lote entregado a la Institución Educativa Primaria N° 70006 del centro poblado Machac Marca, provincia de Yunguyo, la Dirección Funcional de Higiene Alimentaria de la Dirección Regional de Salud (Diresa) de Puno, informó que se han remitido muestras del producto a Lima para su análisis.
“El 24 de marzo, se realizó la vigilancia sanitaria a la empresa Beganix, ubicada en la ciudad de Juliaca, y la que adquirió el lote 150822, donde se encontró la conserva de pollo con larvas y que fue distribuido a las instituciones educativas de Yunguyo y San Román”, señaló el director de la Dirección Funcional de Higiene Alimentaria de la Diresa, Ronald Loza Machicao.
Precisó que, tras ello, el 3 de abril se remitió 15 muestras del producto a la Digesa Lima para su análisis de esterilidad comercial y análisis proximal químico, y a la fecha están a la espera de los resultados.
Sin embargo, aclaró que al momento no se tiene registro de denuncias ni alertas por intoxicación alimentaria, por lo que tampoco se puede inmovilizar la distribución del producto, pues solo se trata de presunciones y no se tiene aún nada certero.
