Alex Montufar, miembro de la Sociedad Peruana de Alpacas Registradas (SPAR), ha revelado datos importantes sobre la situación actual de la crianza de alpacas en la región de Puno, sostuvo que se cuenta con una población aproximada de 2 millones 131 mil alpacas, basándose en proyecciones realizadas con datos de la Dirección de Camélidos del Gobierno Regional. Sin embargo, solo el 60% de estos animales son esquilados regularmente, con una producción promedio de 4 libras de fibra por alpaca al año.
Montufar destacó que existe una élite de productores, aproximadamente el 5%, que logra obtener entre 16 y 24 libras de fibra por alpaca en un período de dos años. No obstante, la mayoría de los criadores mantienen una producción de subsistencia.
Montufar señaló que la industria enfrenta desafíos demográficos, ya que la mayoría de los criadores son personas mayores, mientras que las generaciones más jóvenes migran a las ciudades en busca de otras oportunidades. Esta situación ha llevado a la implementación de cercos como alternativa para el manejo de los rebaños.
Un aspecto destacado por Montufar es la creciente tendencia hacia la crianza de llamas. Debido al cambio climático y factores económicos, muchos productores están optando por criar llamas, que ofrecen mayor rendimiento en carne y se adaptan mejor a las condiciones actuales.
Finalmente, Montufar sugirió que existe potencial para la exportación de carne de llama, especialmente hacia mercados como China, aunque señaló que es necesario mejorar el procesamiento para competir con países como Bolivia, que ya están abriendo canales de exportación.
