Las autoridades encontraron productos no aptos para el consumo humano durante un operativo en restaurantes y quintas del centro poblado de Jayllihuaya, en la provincia de Puno.
El operativo reveló que algunos trabajadores no utilizaban la indumentaria adecuada para la manipulación de alimentos.
Como medida preventiva, se retiraron estos productos para evitar riesgos a la salud de los comensales. Además, se verificó que todos los establecimientos contaran con el carnet de sanidad vigente y se proporcionaron recomendaciones para mejorar la atención y el manejo de los alimentos.
La fiscalización se llevó a cabo de manera coordinada entre el personal de la Municipalidad Provincial de Puno y la Fiscalía de Prevención del Delito del Ministerio Público.
