Para este 19 de mayo, se ha programado la realización del Primer Festival y Concurso del Ajo de Altura de Acora, actividad que busca promover la comercialización de este producto en su segunda campaña, informó el alcalde de la Municipalidad Distrital de Acora (Puno), Lucio Istaña.
Señaló que, dicha actividad se realizará en la plaza de Armas del citado distrito a partir de las 10:00 horas y se tiene previsto la participación de más de 500 productores de las zonas lago, centro, alta y cordillera de Acora.
Explicó que, en la jornada cada productor exhibirá y mostrará una parte de su producción, para que sea evaluado por el jurado y a su vez pueda ser visto por exportadores de ajo que ese día llegarán al distrito de Acora.
“Esta actividad busca motivar a los productores, ya hay algunos exportadores de otras regiones que confirmaron su presencia en nuestra localidad para ese día y a su vez invitamos a toda la población y otros compradores para que vean y conozcan el producto que se cosechará en esta campaña”, indicó.
A través de Pachamama radio, sostuvo que ese día también se realizarán degustaciones de derivados del ajo de altura, como pan al ajo, crema de ajo, pizza, carnes, entre otros.
