El jefe del Área de Vigilancia y Control Sanitario de la Municipalidad Provincial de San Román, Fermín Castillo Sumari, anunció la capacitación en el manejo y manipulación de alimentos, para kioscos escolares y conductores de alimentos y afines en la ciudad de Juliaca.
Se informó que la primera capacitación se desarrollará en convenio con la Unidad Gestión Educativa Local (UGEL) de San Román, cuya actividad está prevista para lunes 27 de febrero en la Institución Educativa Luz y Ciencia, el cual se encuentra en la calle 2 de mayo en el centro de la ciudad de Juliaca.
La segunda actividad, dirigido a los conductores de comidas de la provincia de San Román, los que están dentro del primer anillo, se desarrollará el 1 y 2 de marzo en el teatro municipal, el curso de capacitación que será de 10:00 AM a 12:00 PM horas, dónde estarán las instituciones como Ministerio de Salud (MINSA), y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA).
Para estos cursos de capacitación, Castillo Sumari, sostuvo que darán un certificado, el cual se exigirá durante las fiscalizaciones e intervenciones, por lo cual pide a los conductores de negocio de alimentos, y kioscos escolares.
