Durante un sorpresivo operativo al interior del mercado Santa Barbará de Juliaca, se retiraron algunos productos como platillos de balanzas, cuchillos, tablas en donde se realizan el corte de la carne y pescado, además se incautó vísceras de res en mal estado.
El operativo se desarrolló en cumplimiento del plan de incentivos a la mejora de la gestión municipal para contar con mercados saludables, en el marco de la meta 6. Estos productos incautados podrían ocasionar intoxicaciones y enfermedades estomacales a quienes lo consumen.
Durante la intervención participaron la policía municipal en coordinación con el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) y el Ministerio de Salud (MINSA) quienes ejecutaron la inspección sanitaria, control de implementos de bioseguridad, limpieza, ordenamiento en el contorno y dentro del mercado Santa Bárbara.
Al respecto, el responsable de la Meta 6 Enrique Murillo Carrasco, informó que continuarán con estas acciones con la finalidad de brindar un mejor control en la calidad de los productos que se comercializan en los mercados de la ciudad de Juliaca.
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