La sub gerencia de Control Sanitario y los responsables de la Meta 06, en coordinación con la Red de Salud San Román y el Ministerio de Salud (MINSA), continúan con los trabajos de inspección a los mercados inscritos según el Censo Nacional de Mercados de Abastos (CENAMA).
Durante la inspección en el mercado Manco Cápac, se verificó la implementación y el correcto uso de las medidas de bioseguridad, carnet sanitario y la inocuidad de los puestos comerciales en donde lamentablemente se decomisó algunos implementos en mal estado.
Además se incautó utensilios como, cuchillos, tablas para cortar de madera y acrílicos en situación anti higiénicas que ya no deberían utilizarse por su alto nivel de contaminación, asimismo, se decomisó conservas con la de fecha de caducidad vencida e incluso marcas adulteradas de la marca “Gloria”.
El responsable de la Meta 06 Enrique Murillo Carrasco, indicó que se continuará con este trabajo de inspección y se fortalecerá mediante capacitaciones a las Juntas Directivas y representantes de los mercados y plataformas comerciales, para que brinden un mejor servicio a la población.
