La jefa de vigilancia sanitaria de San Román, Yanela Juli Quispe, alertó que 7 de cada 10 negocios venden productos vencidos para estas fiestas. Explicó que ello ocasiona diarreas y bacterias. Por ello, pidió revisar lo que se compra.
Adelantó operativos en stands y tiendas para decomisar dichos productos e inspeccionar pavos. La funcionaria remarcó que se vigilarán cerdos y aves para que no se expendan en mal estado.
Asimismo, Juli exhortó a los pobladores estar atentos a lo que adquieren. Precisó que luego hallan fechas de vencimiento borradas o productos sin registro sanitario. La meta es garantizar alimentos aptos para prevenir problemas gastrointestinales.
Los operativos buscan también frenar comerciantes inescrupulosos que priorizan ganancias sobre salud de juliaqueños. Juli confía en que la vigilancia evitará intoxicaciones estas fiestas. Pero pidió compromiso ciudadano rechazando productos que vean riesgosos.
