Luz Marina Cáceres, propietaria de Tunki Titicaca, cuenta con siete años de experiencia en su cafetería en Puno, donde brinda a los visitantes la oportunidad de probar el café local de la región. El café que sirve en su establecimiento proviene de su propia parcela en San Pedro de Putina Punco, donde emplea a diez personas. En su local de la ciudad, tres empleados se unen al esfuerzo.
Cáceres enfatiza que no solo se dedican al café, sino también al cultivo de cacao. A pesar de los desafíos que enfrentaron, incluida la pandemia y los paros, la emprendedora puneña destaca la capacidad de los empresarios locales para superar estos obstáculos y seguir adelante.
La empresaria también señala que las autoridades locales deben centrarse en abordar los problemas causados por la sequía en la región.
Por último, invita a los visitantes de la VII Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé 2023) en Puno a explorar todas las cafeterías de la ciudad y disfrutar del sabor único de los cafés de la región, mencionando la ubicación de su local en jirón Puno 354.
