En medio de la crisis económica en el Perú, el analista social Luis Vilcatoma Salas destaca la creciente amenaza de inseguridad alimentaria, especialmente para las clases sociales más vulnerables que son las más afectadas por la recesión económica.
Vilcatoma señala que los índices de informalidad laboral están en aumento, mientras que los empleos formales se vuelven más escasos debido a requisitos como capacitación continua y perfeccionamiento eficaz.
También subraya la importancia de la productividad económica y la inversión en mercados que generan ingresos. La falta de ventas en los mercados afecta directamente al Producto Interno Bruto (PBI), los salarios y el empleo.
Por lo tanto, hace un llamado a las autoridades para que tomen medidas estratégicas de intervención y abordan la creciente inseguridad alimentaria, que ya afecta a los sectores más vulnerables del país.
