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martes, 20 febrero 2024

San Román: feria expovida Juliaca 2022 ofrecerá una variedad de productos de la selva

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Por tercera vez se realizará la feria regional expovida Juliaca 2022 “Prueba el sabor de tu selva”, el cual será del 15 al 17 de diciembre en la plaza de armas de la ciudad de Juliaca, donde más de 72 productores de 20 organizaciones y 4 proyectos productivos de gobiernos locales, estarán presentes, sostiene los representantes de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida).

El evento permitirá ofertar más de 20 variedades de productos del desarrollo alternativos, como café tostado y molido, pasta de cacao, nibs de cacao, chocotejas, chocolates biters, papayita andina, mermeladas, frutas en almíbar, deshidratado de frutas, harina de plátano, destilados, chifles, néctares de piña, naranja, cocona, granadilla y muchos otros derivados del café, cacao y frutales.

El objetivo de la expovida es impulsar la productividad y competitividad de la agroindustria de la selva puneña que permita garantizar la calidad de la transformación de los productos derivados del café, cacao y frutales, para luego promover su consumo a nivel local y regional, hecho que permitirá generar una economía lícita y sostenible a más de 2 mil familias agricultoras de los valles de Tambopata, Inambari, San Gabán y Esquilaya.

La novedad para esta III edición de la expovida, es el I Concurso de Cacao de Calidad, donde se evaluará la calidad física y sensorial de los granos de cacao. Además, dentro de la feria se realizan otras actividades como el Concurso de Presentación de Stands, Exhibición del Quiebre de Mazorcas de Cacao, III Concurso de Villancicos.

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