Padres de familia que detecten alimentos en mal estado en comedores escolares de Puno pueden denunciarlo ante el Programa de Alimentación Escolar (PAE), programa que está obligado a activar protocolos inmediatos de visita, atención de emergencia y reporte a autoridades sanitarias competentes.
El procedimiento inicia cuando el director o los miembros de la institución educativa, identifican la irregularidad, alertan al coordinador territorial del área técnica del Programa de Alimentación Escolar (PAE), quien aplica de inmediato todos los protocolos de verificación e intervención en el plantel.
«Nosotros estamos en esa obligación, eso es parte del protocolo y se exige, para poder hacer toda la transparencia y continuar mejorando», afirmó Elmez Honocc, jefe de la Unidad Territorial del Programa de Alimentación Escolar (PAE) Puno .
Sin alertas activas, pero protocolos listos ante cualquier reporte
A la fecha la Unidad Territorial Puno no ha registrado ninguna alerta de alimentos en mal estado en los colegios de la región, gracias a la comunicación permanente con directores para detectar situaciones antes de que escalen.
El programa mantiene operativos continuos de verificación para garantizar que el servicio alimentario se brinde con condiciones de calidad e inocuidad, conforme a los procedimientos normativos vigentes para nivel inicial, primaria y secundaria.
Programa de Alimentación Escolar (PAE) atiende al 100% de los colegios de la región Puno desde el 16 de marzo, superando las dificultades iniciales de volúmenes y documentación que afectaron a algunos planteles en las primeras semanas del año escolar.
