El Gobierno Regional de Puno debe plantear iniciativas para defender la producción lechera de los miles de ganaderos que se verán afectados con la decisión del Ejecutivo nacional, luego de aprobarse la distribución de leche en polvo, recomendó el ingeniero de industrias alimentarias, Kim Torres.
Indicó que, el ente regional debe plantear acciones para promover el consumo de leche y sus derivados, al ser productos de calidad con alto contenido en vitaminas, a diferencia de la leche producida en la costa peruana.
“En Puno no se generan empresas, lo cual dificulta la venta de leche, pues solo se tiene pequeños productores, la idea es que los ganaderos se asocien y se tenga la intervención de la universidad para hacer transferencia tecnológica”, señaló.
A través de Pachamama radio, sostuvo que se requieren centros de emprendimiento para que la leche sea de buena calidad y para ello el Gobierno Regional debe garantizar el libre mercado, a fin de evitar que los grandes monopolios, como Gloria, arrasen con todo.
